Silvia kocht

Unterwegs in Saalbach-Hinterglemm

Silvia kocht
FS2
Mo, 03.02.2025 | 09:30 - 09:56

Kochen (A 2025)

Am Freitag, dem 31. Jänner, besucht Silvia Schneider die Ski-WM-Region Saalbach. Den Beginn macht sie dabei im Talschluss von Saalbach-Hinterglemm. Die Überquerung der "Golden Gate Bridge der Alpen" bietet einen herrlichen Rundblick auf die Kitzbüheler Alpen. Mehr als zwei Kilometer kann man hier über den Baumkronen im "Baumzipfelweg" wandern. Nicht weit von dem Erlebnisweg in luftigen Höhen liegt die Breitfussalm, die Gerti und Jürgen Hartl bereits in dritter Generation betreiben.Gemeinsam mit Gerti kocht Silvia auf der Sonnenterrasse "Bunten Salat mit gegrillten Steakstreifen vom Bio-Jungrind mit Parmesanstangen" und "Pinzgauer Bladl – Bauernkrapfen mit Fleischfülle und Sauerkraut". Auf Skiern, parallel zur WM-Rennstrecke, geht es für Silvia runter ins Tal. Hier warten schon zwei, die Sportgeschichte geschrieben haben. Für die dreifache Weltmeisterin Michaela Kirchgasser und Olympiasieger und Streif-Legende Fritz Strobl hat sie sich etwas Besonderes einfallen lassen. Auf die drei wartet ein Rennen der Superlative: Mit dem Quad geht es über die schneeglatte Fahrbahn. Im Mondschein und ausgestattet mit Laternen geht es zum Abschluss in den Märchenwald. Begleitet wird Silvia dabei von Wanderführer Hans Eder.

Thema
  • Bunter Salat mit gegrillten Steakstreifen vom Bio-Jungrind mit Parmesanstangen.
  • Pinzgauer Bladl – Bauernkrapfen mit Fleischfülle und Sauerkraut.
Alter
  • FSK o.A.