"Craft-Bier, das gibt es bei uns schon immer", sagt Petra Elliger, die Chefin des Museumsbrauvereins von Hohenfelden. Seit 500 Jahren hat das Dorf Braurecht, und wenn in der kalten Jahreszeit die Kessel im historischen Brauhaus dampfen, landet sehr starkes Bier in den Flaschen. Der Verein trifft sich am Freitagnachmittag, um die alten Gerätschaften und das alte Haus auf Vordermann zu bringen – und dabei wird auch das eine oder andere eigengebraute Bier verkostet. Hohenfelden hat neben dem Brauhaus auch die alte Schule und einen traditionellen Bauernhof. Offen für Besucher als Museum, aber hier wird auch gelebt. Franziska Zschäck wohnt auf dem Bauernhof und kümmert sich um die Tiere, bevor sie zur Arbeit geht. Sie ist die Leiterin dieses Touristenmagnets. Am Ortsrand gibt es mit dem Freilichtmuseum quasi ein zweites Dorf. Bestehend aus Häusern der vergangenen Jahrhunderte, die anderswo verfallen würden, vom Verein abgebaut und hier wieder aufgebaut werden. Hohenfelden ist aber alles andere als ein gestriger Ort: im Kindergarten gibt es regelmäßig Physikunterricht der experimentellen Art. Aus der Übung der Feuerwehr wird ein kleines Dorffest und der Reiterhof hat sich ein neues Konzept ausgedacht. Und was es Neues im Dorf gibt, das erfahren die Hohenfelder jeder Woche bei Kaffee und Kuchen auf der "Schnatterbank" mitten im Dorf.