Das perfekte Dinner
Mo, 16.06.2025 | 19:00 - 20:15
Kochen (D 2023)
Niklas, 33 Jahre: Motto: Herbstzauber auf dem Teller Vorspeise: Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Rucola-Pesto und gebratenen Garnelen Hauptspeise: Herbstlicher Rehrücken an Rübenrelish, einem "blauen" Kartoffelpüree, karamellisiertem Rosenkohl & einer Brombeersoße Nachspeise: Gebratene, karamellisierte Pflaumen auf Kürbiskern-Parfait und Rosmarinstaub
Thema
- Tag 1: Niklas, Bonn.
- Motto: Herbstzauber auf dem Teller.
- Vorspeise: Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Rucola-Pesto und gebratenen Garnelen.
- Hauptspeise: Herbstlicher Rehrücken an Rübenrelish, einem "blauen" Kartoffelpüree, karamellisiertem Rosenkohl & einer Brombeersoße.
- Nachspeise: Gebratene, karamellisierte Pflaumen auf Kürbiskern-Parfait und Rosmarinstaub.
Darsteller
- Daniel Werner (Sich selbst)
Wertung
Wertung
