Schweizer Bürger stellen ihre Heimat vor. Wer es am besten macht, gewinnt. Diesmal geht es nach Varen. Es zählt rund 640 Einwohner und liegt auf einem Plateau. Daniel Varonier ist hier geboren und aufgewachsen. Beim Weintechnologen spielt der Rebensaft natürlich eine wichtige Rolle. Er nimmt seine Gäste mit auf den Weinwanderweg und berichtet von der Tradition seines Anbaus.