Franz X. Gernstl, HP Fischer (Kamera) und Stefan Ravasz (Ton) wollen herausfinden, wie die Bayern sind. Was sie ausmacht, die Franken, die Schwaben und die Altbayern. Was sie gemeinsam haben, und was sie unterscheidet. Gernstl ermittelt in Unterfranken auf der Suche danach, was die Menschen dort vom Rest der Franken, vom Rest der Bayern, vielleicht sogar vom Rest der Welt unterscheidet. Von der unterfränkischen Hauptstadt Würzburg folgt das Gernstl-Trio dem Main flussaufwärts bis ins Fränkische Weinland mit seinen 6.500 Winzerinnen und Winzern.