Christian Rach, der Restaurant-Tester, gab SWR Moderator Pierre M. Krause einst acht Punkte bei "Grill den Henssler". Doch nun gibt es "Fische bei die Butter". Auf dem Hamburger Fischmarkt atmen die beiden "Hai-Life" und kaufen typisch französische Fische für eine Bouillabaisse – wie zum Beispiel einen Knurrhahn."