Rustikale Rezepte für Wurzeln & Knollen – mit Sternekoch Robin Pietsch Pastinaken, Rote & bunte Bete oder Sellerie sind für viele die großen Unbekannten beim Kochen. Was kann man damit machen? Marinieren, braten oder schmoren, kräftig würzen und dazu köstliche Sauce – so wird es richtig lecker.