Winter- und Skiparadies in Blankenese Rein in die Skier, Brille auf und ab die Piste runter – das kennen wir aus den Alpen. Aber in Hamburg? Doch, das geht gerade. Im Baurs Park in Blankenese fährt Johannes Rückert seit ein paar Tagen Ski – mit Elbblick statt Bergpanorama. Nur einen Lift gibt es derzeit noch nicht. Der JuraAbsolvent, der in seiner Freizeit als Skilehrer arbeitet, hat schon viele mit seinen sportlichen Einlagen inspiriert. Die wahrscheinlich hamburgischste aller Wintersportideen ist allerdings das Kreek fahren. Ein Kreek ist ein besonders flacher und breiter Kastenschlitten aus Vollholz, der mit Hilfe einer Holzlatte gesteuert wird. Die bekannteste Kreek-Strecke befindet sich im Schinckels Park und ist knapp 450 Meter lang. Hier schaffen es die außergewöhnlichen Schlitten auf beeindruckende 70 Kilometer pro Stunde. Winterausritt in der Holsteinischen Schweiz Fernab jeder größeren Straße im kleinen Dorf Vogelsang bei Neustadt in Holstein gelegen, gibt es seit 50 Jahren den kleinen Reiterhof Hochfeldhufe – mit einer Ausstrahlung zwischen Immenhof und Astrid Lindgren. Hochfeldhufe gehört in ganz Deutschland zu den wenigen Reitschulen, die ausschließlich Islandpferde haben. Einige Pferde kommen direkt von Island. Damit ist der Winterausritt für diese trittsicheren, familienfreundlichen Kleinpferde selbstverständlich. Jeden Samstag kann sich jeder, der ein bisschen reiten kann, hier zum Winterausritt anmelden und mitreiten. Die kleinen, robusten und nervenstarken Pferde stammen größtenteils aus der eigenen Zucht und werden von Jan und Teresa Deicke fachkundig ausgebildet. Das Spektrum reicht hier vom Anfängerpferd bis zum Turnierprofi. Und natürlich kann man nicht nur am Winterausritt teilnehmen – auch Reiterferien für Kinder und Erwachsene oder Reitunterricht sind möglich. Winteridylle im Tierpark Neuhaus Der Solling ist gerade jetzt ein absolutes Winterparadies. Mitten in der verschneiten Landschaft liegt der Wildpark Neuhaus. Er kämpft gerade mit und gegen den Schnee. Doch wenn er offen hat, ist es vor allem im Winter ein besonderer Einblick in die Tierwelt. Die Wölfe sind im Schnee nicht zu übersehen. Für Luchse ist es "ihr Wetter", sagt Wildpark-Leiterin Lynn Tessmer. Die Chance, die scheuen Tiere im Winter auch wirklich aus der Nähe zu erleben, ist wegen des Schnees viel höher als im Sommer. Auch das Rot- und Damwild ist trotz eisiger Temperaturen sehr aktiv. Nur beim Futter müssen die Tierpfleger nachhelfen. Ansonsten sind die Mitarbeiter des Wildparks aktuell vor allem mit dem Winterdienst beschäftigt. Licht-Zauber im Rostocker Zoo Bunte Effekte, ein 120 Quadratmeter großes Hydroschild und ganz viele Tiere sind im Moment im Fokus von Matthias Drübbisch. Der Hobby-Fotograf ist fasziniert von der dunklen Jahreszeit im Zoo. Vor allem, wenn "ZooLichtZauber" ist. Damit er immer den perfekten Moment erwischt, nutzt er eine Kamera, die schon Fotos macht, bevor er auslöst. Das hilft allerdings nicht immer, er braucht vor allem viel Geduld. Mit seinen Bildern hat er schon Preise gewonnen und sogar der Zoo greift auf die Fotos von Matthias Drübbisch zurück: Wenn der Eisbär mal einen besonders putzigen Gesichtsausdruck hat oder seine Lieblinge Greta, eine See-Adlerdame, die Flügel streckt oder Pinguin Pünktchen besonders grazil durchs Wasser gleitet. Neues Jahr, neuer Look: "Tour-de-Style" mit Modeberaterin Bärbel Recktenwald Lange stylte sie als Mode-Redakteurin Models bei Modezeitschriften, jetzt stylt sie lieber "Normalos". Und als Fashionfan kennt Bärbel Recktenwald die kleinen Shoppingperlen in Hamburg, abseits der großen Ketten. Seit kurzem bietet die Stilberaterin Interessierten die "Tour de style" an. Die Nordtour begleitet Bärbel Recktenwald bei einer solchen Tour durch die Elbmetropole.