In der Dokureihe geht es um kulinarische Spezialitäten, die in erster Linie bei Karnevalsfeiern und anderen Festivals in Kanada und den Vereinigten Staaten angeboten werden. Moderator Noah Cappe besucht mit einem Kamerateam Festivals in Nordamerika – vor allem, um zu essen. Dabei geht es zum Beispiel zum "Pungo Strawberry Festival", wo leckere Erdbeer-Pizza angeboten wird.

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