Als Martin erfährt, dass Doris van Norden die neue Kirche im Dorf gehört, bittet er den Bischof, in eine andere Gemeinde versetzt zu werden. Doch der möchte, dass Martin bleibt, und so beichtet Martin, dass ihn im "Fürstenhof" die Schatten der Vergangenheit einholen... Nataschas Selbstbewusstsein erleidet einen herben Dämpfer, als sie von Marlene die Wahrheit über die Absage des Produzenten erfährt. Als Natascha später ein Telefonat mitbekommt, in dem Marlene sie mehrfach als ihre Mutter bezeichnet, glaubt sie zu wissen, weshalb sie als zu alt empfunden wird, und entlässt Marlene als Assistentin. Werner ist von Moritz' Entscheidung, mit Theresa nach Porta Westfalica zu gehen, wenig erbaut, genauso wie Doris. Trotzdem akzeptiert er, dass Moritz Theresa begleiten und ihr bei der Rettung von Nicolas Brauerei helfen will. Theresa und Moritz verabschieden sich mit einem Fest von ihren Freunden. Zuversichtlich sehen sie in eine glückliche Zukunft, auch wenn Theresa der Abschied von "Burger Bräu" schwerfällt. In dieser Folge 1600 heißt es Abschied nehmen: Theresa und Moritz lassen den "Fürstenhof" hinter sich, um in Porta Westfalica nach ihrer Traumhochzeit ein neues Leben zu beginnen. Es ist das letzte Kapitel dieser siebten Staffel. Doch ein neues beginnt...

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