Les quatre coins de l'assiette
Shane Robichaud
Mi, 18.09.2024 | 10:32 - 10:55
Ernährung (CDN 2024)
La chef Dominique Dufour d'Ottawa prépare un plat 100% local, qui aborde de manière inventive le recyclage alimentaire : du poulet avec des grains de Stone Milling et des morilles sauvages.