Jeden Frühling findet auf Sardinien eine Prozession zu Ehren des Heiligen Antiochus statt. Dafür legen die Einwohner Kostüme an, die seit Generationen in Familienbesitz sind. In den Kirchen werden Altartücher ausgelegt, die mit Muschelseide verziert sind – jenen Fasern, welche die Fischer dem Meer entnahmen. Inzwischen sind die Muscheln geschützt, die das Byssus genannte Sekret produzieren.