Martin Wimmer aus Mariazell ist leidenschaftlicher Jäger, und er übt den selten gewordenen Beruf des Gerbers aus. Im Ortszentrum von Mariazell liegt die Säcklerei der Familie. Tochter Heidi hat den Betrieb übernommen und sorgt dafür, dass das traditionelle Säcklerhandwerk erhalten bleibt. Werner Bartolot ist ebenfalls leidenschaftlicher Jäger und er ist Büchsenmachermeister. Im Örtchen Hermagor hat er seine Werkstatt, in der er nach Kundenwunsch Gewehre in Handarbeit herstellt.