Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner
VOX
Mi, 08.01.2025 | 19:00 - 20:15

Kochen (D 2024)

Linda, 42 Jahre, aus Koblenz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: "Regionales aus meiner farbenfrohen Heimat" Vorspeise: Käse & Käse auf Rote-Tomate-Blanc-de-Noir und Kräutern Hauptspeise: Erde, Grünes & Wald Kartoffel-Selleriepüree mit Trüffel, dazu karamellisierter Rosenkohl an Wild mit Birnen-Chutney und Jus Nachspeise: Gartenvariation Violett trifft auf süß-warmen Pflaumentörtchen an Rosmarin-Eis

Thema
  • Tag 3: Linda, Koblenz.
  • Motto: "Regionales aus meiner farbenfrohen Heimat".
  • Vorspeise: Käse & Käse auf Rote-Tomate-Blanc-de-Noir und Kräutern.
  • Hauptspeise: Erde, Grünes & Wald Kartoffel-Selleriepüree mit Trüffel, dazu karamellisierter Rosenkohl an Wild mit Birnen-Chutney und Jus.
  • Nachspeise: Gartenvariation Violett trifft auf süß-warmen Pflaumentörtchen an Rosmarin-Eis.
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