Anthony Melchiorri reist nach New Orleans, die pulsierende Stadt im Bundesstaat Louisiana, die für ihr Nachtleben, eine dynamische Musikszene und ihre einzigartige Küche bekannt ist. An die neun Millionen Besucher reisen jedes Jahr in die Geburtsstadt des Jazz, die eine unglaubliche Energie verströmt. Anthony würde gerne Sightseeing machen, doch er muss zum "Empress Hotel" in der Bourbon Street, das seine Hilfe benötigt. Besitzerin Joan Brooks will das Haus an ihr Söhne weitergeben, aber die haben von Hotellerie keinen blassen Schimmer. Leider gibt es hier noch weit schlimmere Baustellen.

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